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Abattoirs Aïd el Kebir





Aïd El Kebir 2010


Enquête dans un abattoir

violation de la règlementation et souffrance animale



L'association L214 révèle des images de l'Aïd El Kebir 2010 tournées dans un abattoir.


Cette enquête montre des violations flagrantes de la réglementation concernant la protection des animaux au moment de leur mise à mort. Le sacrificateur cisaille la gorge des animaux provoquant des souffrances pourtant évitables. La circulaire du 26 octobre 2010 des ministères de l'Agriculture et de l'Intérieur précisait pourtant :"Le geste de la saignée est précis. Il doit se faire en une seule fois, sans cisaillement". L'immobilisation des animaux jusqu'à la fin de la saignée n'est pas respectée.

L214 insiste sur la nécessité d'un étourdissement efficace pour épargner un minimum la souffrance des animaux dans le .cadre de l'abattage .à la chaîne tel qu'il .se .passe .tous .les. jours, que ce. soit .pour l'abattage rituel ou "standard".


L'absence .d'étourdissement .n'est .en rien un dogme de. la religion. musulmane mais .une pratique.usuelle .en.France.


L'Indonésie .comptant la première .communauté .musulmane.au monde, accepte que les. bovins .soient .étourdis par matador pour l'exportation de viande halal depuis la France vers ce pays.


Auteur: L214